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此时江妈也洗完澡出来了,饥饿的她,也吃上了江柠做的河蚌辣椒酱面。
她吃的一声不吭。
还是江爸呼啦啦一大陶钵的面吃完,意犹未尽,问她:“这什么酱,怎么这么好吃,怎么做的?”
江柠在一旁默默的,“就是河蚌肉酱啊。”她又把河蚌辣椒酱的做法跟江爸说了一遍。
江爸江妈这才发现,她上午摸的河蚌和螺蛳都没有了,江爸拍着大腿:“我滴乖乖,这河蚌还能这么好吃啊!”
几乎只要说到河蚌,大家对河蚌的印象就是肉又老又腥,已经形成既定印象了。
毕竟那个年代,哪里还有钱买料酒去腥?通通一锅煮,有点粗盐都不错了。
江爸眼睛亮的惊人:“你把你做的河蚌辣椒酱给我瞧瞧。”
江柠去拿了一瓶螺肉辣椒酱过来,递给他。
江爸开盖吃了一筷子:“这个螺蛳居然还能做酱!”而且还这么好吃!
江妈想吃,但是又冷着脸,没去夹,还是江爸给她碗里倒了些,江妈嫌弃地皱着眉头:“别给我,我不吃这玩意儿,又不是没东西吃,吃这么个东西。”
她一筷子给江爸夹了回去。
到底是剁碎的酱,一筷子是夹不完的,又皱眉吃了起来。
味道确实好。
江爸说:“回头我做点去镇上卖卖,看能不能卖的出去。”
江妈皱眉嫌弃道:“你可拉倒吧,这破玩意儿田里到处都是,谁家钱多了,会买这玩意儿?你别想一出是一出。”
江爸不乐意道:“还没卖怎么知道卖不出去,反正这东西不值钱,水电站那里多的是,卖不掉自家吃也不妨什么?对了。”江爸对江柠说:“到时候卖不掉还可以给柠柠和江柏送去,多多少少也算个肉啊。”
“要弄你去弄,别找我,地里的活还干不完呢,整天整这些没用的东西。”
江妈哗哗吃完面,就回房间看电视去了。
江柠道:“你拿去卖的话,螺蛳摸回来,最好多养两天,把泥沙吐干净。”
江爸这才想到,上午才捡的河蚌和螺蛳,下午就做成酱了:“怎么没多养两天?”
江柠说:“没地方养,就一个洗澡盆,家里要用呢。”
这确实是个事,江爸皱眉,他要做螺肉酱的话,肯定要有个东西养它们。
现在去摸螺蛳肯定来不及了,农村的夜晚是伸手不
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